Marqués de Azahar
Flor de Hibisco
Flor de Hibisco
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El hibiscus tiene un sabor ácido punzante de mucho interés culinario. Se puede emplear de muchas formas. Su acidez ayuda muy bien a algunas salsas en lugar de limón o vinagre. También es común utilizarlo para dar color a las recetas, ya que tiene una coloración rojiza muy característica.
El hibisco también se usa para eliminar la retención de líquidos.
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